1 xícara (chá) de óleo
5 ovos
1 lata de milho verde
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo
1. Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o milho verde por cerca de 10min.
2. Peneire a farinha com o açúcar e fermento.
3. Junte aos poucos a mistura batida mexendo delicadamente.
4. Unte e enfarinhe uma fôrma retangular média, coloque a massa e leve para assar em forno médio (180°C) por 25 a 30min.
5. Corte em quadradinhos e sirva.
Rende 8 porções
Fonte: Jornal de Santa Catarina -17 de junho de 2010
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