domingo, 27 de junho de 2010

Pizza com fatia de pão italiano

A pizza em pão italiano é deliciosa, talvez mais gostosa que uma pizza, o pão com a ajuda da manteiga, fica crocante e a  combinação de mussarela, tomate, azeitonas, manjericão, fica a critério da pessoa . É uma receita rápida de fazer

Preparo:
Em uma assadeira, coloque as fatias de pão besuntadas com manteiga ou margarina. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até dourar. 
Enquanto isso em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o tomate, o sal, a pimenta (opção) e azeitona. Misture tudo e desligue o fogo. Distribua mussarela em cada fatia de pão, coloque  o recheio de tomate sobre cada fatia e cubra com mussarela, parmesão e  as folhas de manjericão. Outra opção: Distribua o recheio de tomate sobre cada fatia de pão, cubra com mussarela e o parmesão e for fim salpique as folhas de manjericão. Prefiro a primeira opção.

Retorne ao forno e asse as fatias até que os queijos tenham derretido.

Obs: Eu prefiro colocar as fatias já prontas com os ingredientes, a fatia fica mais macia e quem prefira mais crocante segue a ordem da receita.Buona appetito

sexta-feira, 25 de junho de 2010

Guerra de Espadas em Cruz das Almas-BA

A Santa Casa de Misericórdia de Cruz das Almas (BA) já registrou este mês 300 feridos por causa dos fogos de artifício. Em junho do ano passado, 220 pessoas tiveram ferimentos causados por fogos na cidade localizada a 146 quilômetros de Salvador.

A maior parte dos feridos deu entrada na unidade com queimaduras leves e pequenos traumas causados pelo impacto das chamadas "espadas" - fogos feitos com bambu, pólvora e limalha de ferro que são atirados contra o solo e ganham impulso pela queima da pólvora.

Três pessoas, porém, sofreram ferimentos mais graves, segundo o hospital. Uma perdeu a mão direita e outra teve de amputar quatro dedos. Um paciente, ainda internado, sofreu queimaduras no rosto e corre o risco de perder a visão.

Dos feridos, 193 foram atendidos entre a tarde de quarta-feira e a manhã de ontem, período que marcou a abertura oficial da "guerra de espadas" - evento tradicional da cidade na época de festas juninas. Por causa do risco envolvido na brincadeira, a prefeitura de Cruz das Almas disponibiliza ruas para a atividade em horários restritos. As comemorações na cidade seguem até terça-feira, dia de São Pedro. Fonte: UOL Noticias - 25/06/2010

Vídeo:

quinta-feira, 24 de junho de 2010

China campeã da Copa do Mundo em negócios

Os fabricantes chineses das vuvuzelas da Copa do Mundo na África do Sul estão contentes, pois elas estão gerando grandes lucros e confiam repetir o sucesso vendendo mais destes instrumentos durantes os campeonatos europeus.

As vuvuzelas são fabricadas na região de Ninghai, a leste da província de Zhejiang. Cerca de  90% das vuvuzelas vendidas na Copa são importadas da China.

As bolas Jabulani da Adidas são também fabricadas na China.

Fonte: China Daily - 2010-06-23

Tortilhas na Copa

O chefe Thiago Sodré, do Sawasdee Bistrô, Rio de Janeiro, ensina a preparar tortilhas asiáticas em menos de 15 minutos, para aproveitar os intervalos dos jogos da Copa.

Receita

Ingredientes
5 ovos
8 ou 9 tomates-cereja picados
1/2 cebola picada
1 colher de manteiga
1 colher de molho de ostras
1/2 xíc. (chá) de cebolinha
1/4 de limão
1 xíc. de batata palha

Preparo
Esquente a panela. Bata as gemas numa tigela, depois acrescente na tigela o molho de ostras, a cebolinha, os tomates e o caldo do limão. Refogue a cebola na manteiga até dourar. Coloque a batata palha no ovo e misture. Com o fogo baixo, despejar a mistura na panela e espalhar. Deixe a mistura fritando por cinco minutos. Sirva em um prato e decorar com lâminas de limão, pimenta e cebolinha.

terça-feira, 22 de junho de 2010

Analfabetismo funcional

A liberdade, a prosperidade e o desenvolvimento da sociedade e dos indivíduos são valores humanos fundamentais e só podem ser alcançados quando todos os cidadãos estiverem informados para exercerem seus direitos democráticos e para desempenhar em um papel ativo na sociedade. (manifesto da UNESCO).

Dados da última Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad) , do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apontaram que o Brasil tem o grande desafio de combater o chamado analfabetismo funcional, que atinge 25% da população com mais de 15 anos, entre outras agravantes, constitui um problema silencioso e perverso que afeta o dia a dia nas empresas.

Neste universo não estamos incluindo pessoas que nunca foram à escola, mas sim aquelas que sabem ler, escrever e contar; chegam a ocupar cargos administrativos, porém não conseguem compreender a palavra escrita. Computadores provocam calafrios e manuais de procedimentos são ignorados; mesmo aqueles que ensinam uma nova tarefa ou a operar uma máquina. No entanto, este perfil de profissionais prefere ouvir explicações da boca de colegas.

Calcula-se que, no Brasil, os analfabetos funcionais somem 70% da população economicamente ativa. O resultado não é surpreendente, uma vez que apenas 20% da população brasileira possui escolaridade mínima obrigatória (ensino fundamental e ensino médio). Para 80% dos brasileiros, o ensino fundamental completo garante somente um nível básico de leitura e de escrita.

No mundo todo há entre 800 e 900 milhões de analfabetos funcionais, ou seja, uma camada de pessoas com menos de quatro anos de escolarização; mas pode-se encontrar também neste meio, pessoas com formação universitária e exercendo funções-chave em empresas e instituições, tanto privadas quanto públicas. Entre suas características, não têm as habilidades de leitura compreensiva, escrita e cálculos para fazer frente às necessidades de profissionalização e tampouco, da vida sociocultural às necessidades de profissionalização e tampouco, da vida sociocultural.

Muito se tem que fazer para reverter esse quadro, mas algumas iniciativas como a criação de bibliotecas comunitárias pelo país tem tido resultados significativos e atraído um público cada vez maior para o mundo da leitura.Fonte:Revista Geografia – junho de 2010

Comentário:É triste, enquanto os educadores, pedagogos continuam discutir a ideologia da educação, eles não enxergam os resultados. É o modismo que impera,  a progressão continuada, ou melhor, aprovação automática. Perguntei a um garoto que está no ensino médio, quanto é uma dúzia e meia? Ele ficou me olhando, não sei? Hoje no Brasil a educação virou uma mera estatística de avaliação  para os pedagogos ou especialistas de educação.

O professor finge que dá aula e o estudante finge que está aprendendo. É um laboratório de pesquisa educacional cujo resultado é a mediocridade. Eles não enxergam os resultados medíocres  do ensino atual. Esses especialistas deveriam fundar a Escola Poupa Tempo da Educação.

domingo, 20 de junho de 2010

Juan Manuel Santos é eleito presidente da Colômbia



O governista Juan Manuel Santos, do Partido da "U", foi eleito neste domingo (20) presidente da Colômbia, ao derrotar o candidato Antanas Mockus (Partido Verde) no segundo turno das eleições presidenciais do país. Com 94,58% dos votos apurados, Santos tem 8.515.996 (68,88%), contra 3.423.916 (27,69%) de Mockus. A votação foi marcada pelos altos índices de abstenção, maiores do que os registrados na primeira votação, em 30 de maio.


Cerca de 29,9 milhões de colombianos estavam habilitados ao pleito, iniciado às 8h locais (10h no horário de Brasília) e encerrado às 16h locais (18h de Brasília).


O abstencionismo era o principal desafio do dia, após a baixa afluência do primeiro turno -- mais de 50%, e em decorrência da disputa entre Brasil e Costa do Marfim --, válida pela segunda rodada da Copa do Mundo de 2010, que ocorreu durante a jornada eleitoral colombiana.


De acordo com o informe da Registradoria Nacional (órgão responsável pelo processo eleitoral do país), às 14h locais (16h no horário de Brasília), apenas 6.950.345 eleitores haviam votado.

Ao emitirem seus votos, os candidatos, assim como outros políticos do país, fizeram apelos para que os cidadãos comparecessem aos centros de votação.


Que "as pessoas saiam a votar, é bem importante para fortalecer nossa democracia", afirmou Santos, favorito segundo as pesquisas e que votou após assistir a uma missa na igreja de La Milagrosa, celebrada pela manhã.


Mockus, que é postulante pelo Partido Verde, fez o mesmo pedido, esclarecendo que votar "é um sentido de heroísmo, um ato de altruísmo e uma contribuição bonita à democracia do país".


O atual mandatário, Álvaro Uribe, um dos primeiros a sufragar, também fez apelo semelhante. O "futebol é muito agradável, mas é mais agradável depois de votar", afirmou o presidente, referindo-se à disputa que terminou com a vitória dos brasileiros, por 3 a 1.

Esta é a terceira vez que o país vai ao segundo turno para eleger o presidente. Desde a Constituição de 1991, apenas dois outros mandatários foram eleitos em nova votação. Ernesto Samper, em 1994, e Andrés Pastrana, em 1998. Uribe venceu em 2002 e foi reeleito em 2006 no primeiro turno, em ambos os sufrágios. Ainda segundo a Registradoria, o resultado do pleito deverá ser conhecido entre as 17h e as 17h30 locais.

Raio-x da Colômbia

Nome oficial: República da Colômbia

Forma de governo: República (Poder Executivo domina a estrutura de governo)

Capital: Bogotá

Divisão administrativa: 32 departamentos e 1 distrito capital

População: 43.677,372

Idioma: Espanhol Grupos etnicos: Mestiços 58%, brancos 20%, mulatos 14%, negros 4%, cafuzos 3% e indígenas 1%

Religiões: Católicos Romanos 90% e outros 10% Fonte: CIA Factbook 2009

Fonte: UOL Notícias -20/06/2010