Dia (16) é celebrado o Dia Mundial do Pão. Segundo o Sampapão, entidade que representa o setor de panificação e confeitaria de São Paulo, em todo o mundo, o Brasil é o país que tem mais padarias, com mais de 70 mil unidades, sendo que quase metade delas (32 mil) está localizada na Região Sudeste.
De acordo com a Euromonitor,
que fez um levantamento encomendado pelo Sampapão, a cada ano cerca de 2,4
bilhões de compras são feitas em padarias no Brasil. No ano passado, o setor
movimentou R$ 178,1 bilhões, com 7,6 milhões de toneladas produzidas, informou
o Euromonitor.
A expectativa é que, nos
próximos três anos, o mercado total de produtos de panificação no Brasil (e que
inclui pães, doces, misturas para sobremesas, produtos assados congelados e
bolos) alcance R$ 210 bilhões. Fonte: Agência
Brasil - Publicado em 15/10/2025
